CFIA ACIA Petfood Guideline Modifications.March 2020 2

https://inspection.gc.ca/animal-health/terrestrial-animals/exports/pet- food/preparing-export-certificates-for-pet- food/eng/1468423955222/1468424125724?chap=1#s1c1 Request for Ccertification These requests vary depending on whether or not there is an existing process for the export of pet food, and if a negotiated certificate is readily available. In circumstances where there is an official negotiated certificate, the exporter's declaration must include the specific reference number issued by the exporter on the first page of the health export certificate submitted for signature and specific attestations as mentioned below for each country (see Section Listing of requirements from importing countries). In some cases, additional documentation is also required such as laboratory testing results issued by accredited laboratories and/or copy of sanitary certificates issued by third countries in case of finished pet food containing imported ingredients. In some circumstances where there is not an existing certificate negotiated by the CFIA and the country to which the pet food is destined, it is the exporter's responsibility to get the importing country requirements for his/her commodity prior to making an application to the CFIA. Once the conditions have been obtained, the CFIA must ensure that the exported product meets the importing country's zoosanitary requirements and issue an in house certificate HA2341. The exporter must then assume all commercial risk related to that export. When exports are covered by an in house certificate HA2341, the exporter should submit a declaration to describe the product and add a statement on that declaration to discharge the CFIA from any commercial risk related to that export. The information contained in the declaration should reflect the import conditions provided by the exporter. No attestation discharging the CFIA from any commercial risk is required when an import permit is issued by the competent authority of the third country as the import permit is a legal document permitting the import if all its conditions are met. Even when a country does not require an export certificate (e.g. Japan, Hong Kong), export of pet food containing rendered material such as animal meal or animal fats requires an in house certificate HA2341 to be issued. In this case, the exporter should only provide a copy of the packing slip as supporting documentation. Examples of when an in house certificate (HA2341) can be used: 1. No negotiated export certificate exists but an import permit is issued by the competent authority of the third country with the import conditions (ex. USA, Australia, etc.): USA and Australia: A HA2341 must be issued and must include conditions written on the import permit. No commercial risk letter is needed as the import permit is a legal document permitting the import if all its conditions are met. 2. Other Countries where: 1. 2. No Nnegotiated Eexport Ccertificate exists but import conditions are provided by the importer exist: A HA2341 can be issued and will include import conditions provided by the exporter. The exporter must then assume all commercial risk related to that export. 1. 3. No Certification is required but Pet food contains rendered material: A HA2341 must be issued and should mention that the product was manufactured in Canada. 3. No Ccertification is required (no conditions have to be met or are known) and Pet food does not contain rendered material: A HA2341 can be issued to mention that the product was manufactured in Canada in order to facilitate the return in Canada if necessary. The certificate should not be shared with the competent authorities of the importing country. When endorsing an export certificate, the certifying veterinarian must make sure that the exporter has provided: • The appropriate export certificate (most recent version) Footnote 1 • The exporter's declaration • The microbiological testing laboratory report(s) In the case where a shipment is transiting through a third country, please contact your local district office for further information. Footnote Footnote 1 On the export certificate, the shipment's identification is mandatory (container's number, bill of lading or booking number). https://inspection.gc.ca/sante-des-animaux/animaux-terrestres/exportation/aliments- pour-animaux-de-compagnie/preparer-des-certificats-d-exportation-pour-les- al/fra/1468423955222/1468424125724?chap=1#s1c1 Demande de certification Ces demandes varient selon qu'il existe ou non un processus pour l'exportation d'un aliment pour animaux de compagnie, et en fonction de l'existence d'un certificat négocié. Dans les cas où un certificat négocié existe officiellement, la déclaration de l'exportateur doit inclure le numéro de référence de l'exportateur apparaissant sur la première page du certificat vétérinaire d'exportation et les attestations précises mentionnées dans le présent document pour chaque pays (voir section Énumération des exigences des pays importateurs). Dans certains cas, des documents supplémentaires sont requis, notamment des résultats d'analyse de laboratoire fournis par des laboratoires agréés et les certificats sanitaires pour les ingrédients importés. Dans certains cas où il n'y a pas de certificat négocié entre l'ACIA et le pays auquel les aliments pour animaux de compagnie sont destinés, il incombe à l'exportateur d'obtenir les exigences du pays importateur pour son produit, et ce, avant de présenter une demande à l'ACIA. Une fois les conditions obtenues, l'ACIA doit s'assurer que le produit exporté satisfait aux exigences zoosanitaires du pays importateur et délivrer un certificat maison HA2341. L'exportateur assumera alors tous les risques commerciaux liés à cette exportation. Quand les exportations sont couvertes par un certificat maison HA2341, l'exportateur doit présenter une déclaration pour décrire le produit et ajouter un énoncé sur cette déclaration pour décharger l'ACIA de tous les risques commerciaux liés à cette exportation. L'information contenue dans la déclaration devrait refléter les conditions d'importation fournies par l'exportateur. Aucune attestation déchargeant l’ACIA de tout risque commercial n’est nécessaire si un permis d’importation est émis par l’autorité compétente du pays tiers puisqu’un permis d’importation est un document légal permettant l’importation si les conditions de celui-ci sont respectés. Lorsqu'un pays n'exige pas de certificat d'exportation (p. ex. Japon et Hong Kong), mais que le produit contient des matières équarries comme le gras animal ou les farines animales, l'exportateur doit compléter un certificat HA2341. Celui-ci doit être signé par un vétérinaire de l'ACIA qui se basera sur une copie du bordereau d'emballage comme documentation de support. Exemples pour lesquels le certificat maison (HA2341) doit être utilisé : 1. Il n'existe pas de certificat négocié, mais un permis d’importation est émis par l’autorité compétente du pays tiers énumérant les conditions d'importation (ex. États-Unis, Australie, etc.) : Un certificat HA2341 doit être émis et contenir les conditions du permis d'importation. Aucune lettre assumant les risques commerciaux n’est requise puisque le permis d’importation est un document légal permettant l’importation lorsque les conditions de celui-ci sont respectées. 2. Il n'existe pas de certificat négocié, mais des conditions d'importations existent sont fournies par l’importateur : Un certificat HA2341 peut être émis et inclura les conditions d'importation fournis par l'exportateur. L'exportateur assumera alors tous les risques commerciaux liés à cette exportation. 3. Aucun certificat n'est requis (aucune condition d'importation n'est requise ou connue) : et l'aliment ne contient pas de produits équarris : Un certificat HA2341 peut être émis. Cependant, la seule mention pouvant apparaître sur le certificat est que l'aliment pour animaux de compagnie a été produit au Canada. Ceci facilitera le retour au Canada si nécessaire, cependant ce certificat ne doit pas être présenté aux autorités compétentes du pays importateur Autres pays pour lesquels : 1. Il n'existe pas de certificat négocié, mais des conditions d'importations existent : Un certificat HA2341 peut être émis et inclura les conditions d'importation fournis par l'exportateur. L'exportateur assumera alors tous les risques commerciaux liés à cette exportation. 2. Aucun certificat n'est requis mais l'aliment contient des produits équarris : Un certificat HA2341 est requis et doit mentionner que l'aliment pour animaux de compagnie a été produit au Canada. 3. Aucun certificat n'est requis (aucune condition d'importation n'est requise) et l'aliment ne contient pas de produits équarris : Un certificat HA2341 peut être émis. Cependant, la seule mention pouvant apparaître sur le certificat est que l'aliment pour animaux de compagnie a été produit au Canada. Au moment de l'endossement du certificat d'exportation, le vétérinaire certificateur doit s'assurer d'avoir en mains : • Certificat d'exportation approprié (version la plus récente) Note de bas de page 1 • Déclaration de l'exportateur • Résultats de laboratoire Si un envoi doit transiter via un pays tiers, veuillez contacter votre district local de l'ACIA pour plus d'informations. Note de bas de page Note de bas de page 1 Sur le certificat d'exportation, l'identification de la cargaison est obligatoire (numéro de conteneur, numéro de connaissement ou numéro de réservation). https://inspection.gc.ca/animal-health/terrestrial-animals/exports/pet-food/preparing-export- certificates-for-pet-food/eng/1468423955222/1468424125724?chap=3#s7c3 Other supporting documents The supporting documents include but are not limited to the microbiological test laboratory reports and the sanitary certificates for imported ingredients. Microbiological test laboratory reports (except for routine testing) must be provided when a certificate is presented for endorsement. Sampling must not consist of a composite of samples. Traceability certificates, microbiological test laboratory reports for routine testing and sanitary certificates will be verified during the annual inspection. However, the certifying veterinarian can ask for such documentation for a specific shipment at any time if needed. The processing facility must keep all export documents for a period of two years. For Canadian rendered products, under the Health of Animals Regulations, the rendering plants must keep the documentation for a period of 10 years. Those documents must be provided to the CFIA at any moment for official verification. A hard copy of other supporting documents is acceptable. https://inspection.gc.ca/sante-des-animaux/animaux-terrestres/exportation/aliments- pour-animaux-de-compagnie/preparation-de-certificats-d-exportation-pour-les- /fra/1468423955222/1468424125724?chap=3#s7c3 Autres documents de support Les documents de support sont, sans s'y limiter, les rapports de laboratoire des tests microbiologiques et les certificats sanitaires pour les ingrédients importés. Les rapports de laboratoire des tests microbiologiques (sauf ceux des tests effectués sur une base routinière) doivent être présentés au vétérinaire certificateur lors de l'endossement du certificat d'exportation. L'échantillonnage ne doit pas être constitué d'un composite d'échantillons. Les certificats de traçabilité, les rapports de laboratoire des tests microbiologiques de routine et les certificats sanitaires d'ingrédients importés seront vérifiés lors de l'inspection annuelle. Cependant, le vétérinaire de district pourrait décider de demander ces documents pour un chargement précis à n'importe quel moment lorsque jugé nécessaire. L'établissement de fabrication doit conserver tous les documents concernant une exportation pour une durée de 2 ans. Pour les produits d'équarrissage canadien, la documentation, selon le Règlement sur la santé des animaux doit être conservée par l'usine d'équarrissage pendant 10 ans. La documentation doit être mise à la disposition de l'ACIA pour vérification officielle à tout moment. Une copie (format papier) des autres documents de support est acceptable. https://inspection.gc.ca/animal-health/terrestrial-animals/exports/pet-food/preparing- export-certificates-for-pet-food/eng/1468423955222/1468424125724?chap=6#s14c6 Turkey Note: There is zero tolerance to GMO and its traces. Although, the EU regulations don't apply, the to here.Same conditions requirements are the same. as EU. List of approved GMO events Russia (certificate HA2823) Note: A provisional procedure is in place since December 6 th , 2017 for the export certification for live animals, animal products and by-products (including pet food) to Russia. Please contact your local CFIA Animal Health district office for more information. 1. The above mentioned products of animal origin were manufactured in the establishments, which fulfill the necessary veterinary health requirements, authorized by the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) for supplying product for export and are under the supervision of the Canadian Veterinary Service. 2. The facility has in its possession the supporting documents (traceability certificates and health certificates for imported ingredients) certifying that the pet foods are manufactured from raw materials derived from animals (including birds) originating from the premises and administrative territories, officially free from contagious diseases of the animals (including birds), namely: African swine fever, African horse sickness, pest in camel and rinderpest – during three years in the country; Food-and-mouth disease, sheep pox, and goat pox and contagious bovine pleuropneumonia – during 12 months in the administrative unit. 3. Processed animal proteins used in the manufacture of the pet foods have been derived from material which has been processed in an authorized inedible rendering plant and has been heated throughout its substance to a temperature 133 degrees C not less than 20 minutes at a pressure of 3 bars or processed according to an officially approved alternative heat treatment system achieving equivalent bacteriological security and random samples comply with the following standards: Clostridium perfringens: absence in 1 g Salmonella: absence in 25 g, n=5, c=0,m=0, M=0 Enterobacteriaceae: n=5, c=2,m=10, M=300 in 1g 4. The pet foods are not manufactured by using beef, beef by-products, other raw materials derived from bovine as well as meat-bone meal which originate from Great Britain and from administrative territories of other countries which were not free from bovine spongiform encephalopathy. 5. Processed animal proteins and/or other components of the pet foods were subjected to heat treatment with the temperature not less than 90 degrees C internal temperature during the manufacture of the pet foods. 6. Random samples of the finished product were found to comply with the following standards: Salmonella: 0 in 25g. Total plate count: 500,000 in 1g. 7. The end product was packed in new material and satisfies the necessary sanitary requirements. 8. Means of transport are treated and prepared in accordance either the rules approved in the exporting country. Note: Processed animal proteins (meals) do not need to be tested for Clostridium perfringens, Salmonella spp or Enterobacteriaceae as indicated on the export certificate if they are heat treated in a way that destroy all pathogens of concern provided that the finished product is tested for those pathogens and the results are negatives. For Clostridium perfringens, a result of < 10 CFU/ gram is considered an absence for export of pet food to Russia. Agreement of CFIA with third countries for Additional certification NB: The CFIA has reached an agreement with the US Department of Agriculture USDA (USA), National Oceanic and Atmospheric Administration NOAA (USA) and the SAGARPA (Mexico) to issue additional certification to Canadian import requirements for export of animal origin materials (by-products, meals, fish meal and fish oil) from those countries to Canada for the manufacture of pet food (in Canada) which will be exported to third countries (EU, Russia and Ukraine). Russia Current Agreement for imported ingredients: • Inedible Animal By-Products Exported from the US to Canada for the Manufacture of Pet Food (in Canada) for Export to the Russian Federation For any other imported ingredient not covered by these agreements, please contact the CFIA district veterinarian to find out how to proceed. List of approved establishments for the export to Russia https://inspection.gc.ca/sante-des-animaux/animaux-terrestres/exportation/aliments- pour-animaux-de-compagnie/preparer-des-certificats-d-exportation-pour-les- al/fra/1468423955222/1468424125724?chap=6#s14c6 Turquie N.B Note : La Turquie a une tolérance zéro pour les OGMs et leurs résidus. Même si la La règlementation européenne ne s'applique pas, les exigences sont les mêmes. ici. Voir les conditions de l'UE Liste des OGMs approuvés Russie (certificat HA2823) Note : Une procédure provisoire est en vigueur depuis le 6 décembre 2017 pour la certification à l'exportation d'animaux vivants, de produits et de sous-produits animaux (incluant les aliments pour animaux de compagnie) vers la Russie. Veuillez communiquer avec le bureau de district de santé des animaux de l'ACIA de votre région pour plus d'information. 1. Les produits d'origine animale mentionnés ci-dessus ont été fabriqués dans des établissements qui satisfont aux exigences zoosanitaires, sont supervisés par les services vétérinaires du Canada et sont autorisés par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) à exporter leurs produits. 2. L'établissement a en sa possession des documents de support (certificats de traçabilité et certificats sanitaires pour les ingrédients importés) attestant que les aliments pour animaux de compagnie sont fabriqués avec des matières premières d'origine animale (dont les oiseaux) provenant d'exploitations et de territoires administratifs officiellement indemnes de maladies contagieuses des animaux (y compris les oiseaux), notamment les suivantes : peste porcine africaine, peste équine, peste chez les camélidés et peste bovine – pendant trois ans dans le pays; fièvre aphteuse, clavelée, variole caprine, péripneumonie contagieuse bovine – pendant 12 mois dans l'unité administrative 3. Les protéines transformées d'origine animale utilisées dans la fabrication d'aliments pour animaux de compagnie proviennent de matières qui ont été transformées dans un fondoir autorisé pour produits non comestibles et qui ont été chauffées de part en part à une température de 133 degrés Celsius pendant au moins 20 minutes à une pression de 3 bars ou qui ont fait l'objet d'un autre système de traitement thermique officiellement approuvé qui permet d'obtenir une sûreté bactériologique équivalente; les échantillons de protéines transformées prélevés au hasard respectent les normes suivantes : Clostridium perfringens : aucun dans 1 g Salmonella : aucune dans 25g, n = 5, c = 0, m = 0, M = 0 Enterobacteriaceae : n = 5, c = 2, m = 10, M = 300 dans 1g 4. Les aliments pour animaux de compagnie ne sont pas fabriqués avec du bœuf, des sous-produits du bœuf, ou d'autres matières premières issues des bovins comme de la farine d'os provenant de Grande Bretagne ou de territoires administratifs de pays qui ne sont pas indemnes d'encéphalopathie spongiforme bovine. 5. Pendant la fabrication des aliments pour animaux de compagnie, les protéines animales transformées et/ou les autres composantes des aliments ont fait l'objet d'un traitement thermique au cours duquel la température interne des produits a atteint au moins 90 degrés Celsius. 6. L'échantillonnage aléatoire du produit fini a montré que celui-ci était conforme aux normes suivantes : Salmonella : 0 dans 25g. Numération totale sur gélose : 500 000 dans 1g. 7. Le produit final a été emballé dans du matériel neuf et satisfait aux exigences sanitaires. 8. Le transport du produit respecte les règles établies dans le pays exportateur. Note : Les protéines animales transformées (farines) n'ont pas besoin d'être testées pour Clostridium perfringens, Salmonella spp. ou Enterobacteriaceae comme l'indique le certificat d'exportation à condition que les matières premières aient subies un traitement thermique suffisant pour éliminer ces pathogènes et que les résultats microbiologiques sur le produit fini soient négatifs. Pour Clostridium perfringens, un résultat inférieur à 10 UFC/g est considéré comme négatif. Accord entre l'ACIA et les pays tiers concernant les certifications supplémentaires Remarque : L'ACIA a conclu un accord avec le Department of Agriculture des États- Unis (USDA), la National Oceanic and Atmospheric Administration des États-Unis (NOAA) et le Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación du Mexique (SAGARPA), afin de délivrer des certifications supplémentaires aux exigences canadiennes en matière d'importation au Canada de matières d'origine animale (sous-produits, farines, farines de poisson et huiles de poisson) en provenance de ces pays, aux fins de fabrication d'aliments pour animaux de compagnie (au Canada), qui seront exportés dans des pays tiers (Union européenne, Russie et Ukraine). Russie Entente actuelle pour des ingrédients importés : • Sous-produits animaux non comestibles exportés des États-Unis au Canada pour la fabrication de nourriture pour animaux de compagnie (au Canada) pour l'exportation vers la Fédération de Russie Pour tout autre ingrédient importé non couvert par ces ententes, veuillez contacter le vétérinaire de district de l'ACIA pour savoir comment procéder. Liste d’établissements approuvés pour l’exportation en Russie : https://inspection.gc.ca/animal-health/terrestrial-animals/exports/pet-food/preparing-export- certificates-for-pet-food/eng/1468423955222/1468424125724?chap=4 Guideline for Preparing Export Certificates for the Canadian Pet Food Industry Audits and Inspection This page is part of the Guidance Document Repository (GDR). Looking for related documents? Search for related documents in the Guidance Document Repository Audit: China and Taiwan requires an audit of the facility looking to export to thishose countryies. Based on the audit, China will approve or not the facility for export. However, any competent authority of a country can at any time require an audit of a facility that is exporting to that country. Facility approval: The European Union, Taiwan, Russia, USA and Brazil require that a facility be approved for export and they ask the CFIA to provide that approval. Inspection Inspection and eligibility to export: Given that the pet food industry is not regulated, CFIA inspects the facilities on an annual or biannual basis to make sure that the facility satisfies the requirements of the importing country. An inspection must be conducted for each new destination with different import requirements. Depending on the import conditions of the country, an inspection is required for each establishment involved in each steps of the process from the production facility to the shipping facility. For example, if a company subcontracts another company to do any of the steps of the process (processing, packaging, storage, etc.), these establishments also need to be inspected. When a satisfactory the inspection is completed, and the facility is eligible to export. approved, Aa copy of the inspection checklist must be provided to the facility. Date modified: 2020-03-11 https://inspection.gc.ca/sante-des-animaux/animaux-terrestres/exportation/aliments-pour-animaux- de-compagnie/preparation-de-certificats-d-exportation-pour-les- /fra/1468423955222/1468424125724?chap=4 Lignes directrices pour la préparation de certificats d'exportation par l'industrie canadienne des aliments pour animaux de compagnie Audits et inspection Cette page fait partie du répertoire des documents d'orientation (RDO). Vous cherchez des documents connexes? Recherche de documents connexes dans le répertoire des documents d'orientation. Audit : La Chine et Taïwan requièrent un audit (vérification) de l'établissement qui souhaite exporter vers ces pays. En se basant sur cette vérification, l’établissement sera approuvé ou non pour l'exportation par la Chine. Cependant, à tout moment, toute autorité compétente d'un pays peut demander d'auditer un établissement qui exporte vers celui-ci. Approbation d'établissement : L'Union européenne (UE), Taïwan, la Russie, les États-Unis et le Brésil exigent que l'établissement soit approuvé pour l'exportation et mandatent l'ACIA pour ce faire. Inspection Inspection et éligibilité à l’exportation : Étant donné que l'industrie des aliments de compagnie n'est pas règlementée par l'ACIA, celle-ci inspecte les établissements sur une base annuelle ou biannuelle pour vérifier que l'établissement rencontre les exigences du pays importateur. Une inspection doit être faite pour chaque nouvelle destination ayant des exigences d'importation différentes. Dépendamment des conditions d'importation des pays, chaque établissement doit être inspecté, depuis l'établissement de fabrication jusqu'à l'établissement responsable de l'expédition. Par exemple, si une compagnie sous-contracte une autre compagnie pour sous-traiter une des étapes du processus (fabrication, emballage, entreposage, etc.), les locaux de la compagnie sous-traitante doivent également être inspectés. Lorsqu’une e l'inspection qui satisfait aux exigences est complétée, terminée et que l'établissement est éligible à exporter. approuvé, Uune copie de la liste de vérification doit être laissée à l'établissement. Date de modification : 2020-03-11